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ROR体育app开户:内行的就选这味!今夏爆甜小太阳 

文章出处:ROR体育app 人气:发表时间:2022-05-06 15:58
2021/06/23

【大成报记者于郁金/连凯斐/台南报导】爱文芒果是夏日必吃的水果,也是令人难忘好滋味;今年芒果由于久旱缺水,加上年初低温淬炼,个头较往年小,但外观火红鲜艳、甜度高、风味佳,像个隐藏惊人爆发力的小太阳。农粮署南区分署长罗正宗表示,今年的芒果是在极端环境下产出的,因此较往年小,但风味及甜度非常好,加上大小适中,适合个人独享,在这疫情严竣时期,宅几箱在家,看著疗愈,吃了保证满意。
南部是芒果故乡,从台南到屏东栽培面积高达13,000公顷,占全国栽培面积9成以上,品种多元:有土芒果、金煌、玉文、黑香、凯特、海顿、慢爱文及夏雪等品种,然爱文仍是主要品种,从4月上旬就陆续产出,盛产期为6月中旬至7月中旬,由于栽培条件不同,各地孕育出的芒果也各有特色;台南地区产地多为山坡地,坡度陡,排水好,日照充足,芒果色泽鲜艳,香气足,口感扎实,如在恶地形(白垩土)生产的芒果,由于水分少、灌溉不易,果粒较小,口感及风味则更加特殊;高雄地区主产地土壤富含沙质,排水佳,主要栽培品种为金煌芒果,相较起其他芒果,纤维较少,口感较嫩,果肉富含弹性,香气十足;屏东地区因产地坡度较缓,在明显的亚热带地理环境气候及纬度影响下,产期全国最早,加上临海,有充足的阳光照射及海风吹拂,所产果品甜度高,香气及口感别有风味。
芒果不仅香甜可口,所富含的维生素A及C更是高于苹果及樱桃数倍以上,尤其维生素A有助于眼睛保养,疫情期间,学生在家使用3C产品远距教学,芒果可算是眼睛保养的最佳天然选择;芒果的挑选以形状饱满、完整,带果粉为佳,买回家时先置通风处1-2天,等果粉褪去后即可鲜食或放至冰箱冷藏,如购回时已无果粉,多为已完成后熟果品,不需再放置,可直接冷藏或鲜食;对于懒得挑选但又想吃到好吃又安全的芒果,罗正宗分署长建议选择通过验证、贴有产销履历标章的芒果就对了。
爱文芒果订购专线:
(1)台南市玉井区农会:06-5748551、553
(2)台南市南化区农会:06-5771516
(3)台南市楠西区农会:06-5751612、613、614
(4)台南市左镇区农会:0911-673507吴主任

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